Misc

Kətan yağı sağlamlığına faydaları

Kətan yağı sağlamlığına faydaları


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kətan yağı kətan toxumlarından gəlir - omega-3 və omeqa-6 yağ turşularında yüksək, kiçik lifə zəngin toxumlar. Doymamış yağların yaxşı mənbəyi olan bütün yağlar kimi, kətan yağı da bir sıra sağlamlıq şərtləri üçün həm profilaktik, həm də müalicə olaraq istifadə edilə bilər. Kətan yağını diyetinizə əlavə etmədən və ya sağlamlıq probleminizi həll etmək üçün istifadə etməzdən əvvəl həkiminizlə danışın.

Qidalanma faydaları

Bir kaşığı soyuq preslənmiş kətan yağı 120 kalori və təxminən 12 qram doymamış 13,6 qram yağ təklif edir. Kətan yağı xolesterolsuzdur. Bütün markalar eyni şəkildə işlənmir, lakin ümumiyyətlə mümkün olduqda soyuq preslənmiş yağ seçmək daha sağlamdır, çünki daha çox qida təsirini saxlayır. Bitki mənşəli omega-3 yağ turşularının mənbəyi olaraq, kətan yağı, vegetarianlar üçün balıq yağı üçün əlverişli bir alternativdir.

Xəstəlik müalicəsi

Kətan toxumu yağının müəyyən şərtləri müalicə edərkən nə qədər təsirli olduğunu qiymətləndirmək üçün elmi sınaqlar davam edir. ABŞ Milli Tibb Kitabxanasına görə, kətan yağının diqqət çatışmazlığı hiperaktivliyi pozğunluğu, ateroskleroz, ürək xəstəliyi, quru gözlər və dərilər, HİV, yüksək təzyiq, polikistik yumurtalıq sindromu, sətəlcəm, narahatlıq, qəbizlik və bəzi xərçənglər üçün faydaları ola bilər. Kətan yağını balıq yağı ilə birləşdirmək quru gözləri və narahatlığı müalicə etmək üçün xüsusilə təsirli ola bilər, çünki balıq yağı bu şərtlərin hər biri üçün ayrıca faydalı xüsusiyyətlərə malikdir. Merilend Universiteti Tibb Mərkəzinə görə, otoimmün vəziyyətdə olan Sjogren sindromu olan insanlar gündə 1-2 qram kətan götürərək quru gözlərdən rahatlaşa bilərlər.

Faydaları əldə etmək

Kətan yağı üç növ omeqa-3 yağ turşusuna, balıq yağı isə yalnız ikisinə malikdir. Bu, kətan yağı omega-3s-in daha zəngin bir mənbəyinə çevrilir - bununla birlikdə vücudunuz omeqa-3-ün başqa bir növünə çevrilmədən üçüncü növ alfa-linolen turşusunu birbaşa mənimsəyə bilmir. Bu səbəbdən, 1 qram kətan yağının 1 qram balıq yağı kapsulları qədər omega-3s qədər istifadəsi təmin edilmir. Bunun əvəzinə, yalnız 1 qramlıq balıq yağı kapsulunda eyni miqdarda omeqa-3 almaq üçün təxminən altı qram kətan yağı kapsulu götürməlisiniz. Kətanın omega-3 yağları azalmış iltihab, aşağı xolesterol və qan təzyiqi, qan damarının sağlamlığının yaxşılaşdırılması və aritmiya riskinin aşağı olması kimi fayda verir.

Onu necə istifadə etmək olar

Mənfi yan təsirləri, kətan yağı qısamüddətli istifadəsi ilə rast gəlinmir və əksər insanlar diyetlərinə əlavə etdikdən sonra heç bir problem görməyəcəklər. Bəzi ağızdan alınan dərmanların udma sürətini yavaşlata bilər və antikoagulyantlarla, qan şəkərini və ya xolesterolu azaldan dərmanlar, steroidlər və müəyyən antiinflamatuar dərmanlarla qarşılıqlı təsir göstərir. Balanslı bir diyetdə qida mənbələrindən çox miqdarda kətan yağı almaq təhlükəsi yoxdur, ancaq yağ yemək üçün istifadə edilməməlidir və heç vaxt 120 dərəcədən yuxarı qızdırılmamalıdır. Kətan yağını soyuducuda saxlayın, çünki otaq temperaturunda çox uzun müddət saxlanılırsa, kor ola bilər. Kətan yağı əlavəsi olaraq almağa başlamağı planlaşdırırsan, nə qədər almalı olduğun barədə həkimlə danış.


Videoya baxın: Sağlamlıq üçün vacib olan omeqa 3 yağı ən çox bu toxumdadır (BiləR 2022).