Məlumat

Zoğal və kişmişin faydaları

Zoğal və kişmişin faydaları


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Çeynənmiş toxuma və məmnuniyyət hissi ilə kişmiş və zoğal meyvələri özlərinə verilən qəlyanaltıları hazırlayır və salatalara da əlavədir. ABŞ Kənd Təsərrüfatı Departamentinin təlimatlarına əsasən qadınlar üçün gündəlik tövsiyə olunan meyvə qəbulunun üçdə ikisini və kişilər üçün meyvə qəbulunun yarısını təmin edən quru meyvələrin hər yarım fincanı ilə gündəlik meyvənizin qəbuluna hesablanır. Optimal sağlamlıq faydaları üçün qurudulmuş zoğal üzərində kişmiş seçin. Hər xidmətdə bir az daha çox kalori olsa da, zoğaldan daha yaxşı vitamin və qida mənbəyi kimi xidmət edirlər.

Ümumi qidalanma məlumatları

Zoğal və kişmiş günlük enerji istehlakınıza kömək edir. Qurudulmuş zoğaldan bir yarım stəkan xidmətdə 187 kalori var ki, bu da 2000 kalorili pəhriz əsasında gündəlik kalori istehlakınızın 9 faizini təşkil edir. Üzümün ekvivalent xidmətində 217 kalori var. Hər ikisi üçün kalorilərin çoxu meyvənin karbohidrat tərkibindən gəlir. Karblar sağlamlığınızda mühüm rol oynayır, çünki onlar bədəniniz üçün əsas yanacaq mənbəyi və beyniniz üçün yeganə yanacaq mənbəyi rolunu oynayır. Üzüm, lakin qurudulmamış zoğal da az miqdarda protein ehtiva edir - yarım fincan xidmətə 2,3 qram. Bu protein immunitet sisteminizi və toxuma bərpasında köməkçi maddələrinizi qoruyur.

Lif

Kişmiş və zoğal meyvələri sizi pəhriz lifi ilə təmin edir. Tibb İnstitutundan verilən məlumata görə, qurudulmuş zoğal yarım stəkan xidmətə görə 3,5 qram pəhriz lifi təklif edir ki, bu da kişilər üçün tövsiyə olunan gündəlik qəbulun 9 faizi, qadınlar üçün isə 14 faizdir. Üzümün ekvivalent xidmətində 2,7 qram lif var. Digər karbohidratlardan fərqli olaraq, lif enerjiyə parçalanmır və yeməyin kalorili məzmununa kömək etmir, ancaq yeməklər arasındakı aclığı aradan qaldırmaq üçün sizə kömək edir. Ürək-damar xəstəlikləri kimi xroniki vəziyyətlərin qarşısını almağa da kömək edir; vücudunuzda qan şəkərinin səviyyəsini daha yaxşı idarə etməyə kömək edir; və qəbizliyin qarşısını alır.

Manqan

Zoğal və kişmiş tərkibində fermentin aktivləşməsində rol oynayan vacib bir mineral olan manqan ehtiva edir. Manqan maddələr mübadilənizi dəstəkləmək, sinir sisteminin sağlamlığını qorumaq və sümük inkişafında kömək etmək üçün lazım olan fermentlərin fəaliyyətini dəstəkləyir. Ayrıca maddələr mübadilənizin təbii yan təsiri olaraq çıxarılan zəhərli kimyəvi maddələrdən toxumalarınızı qoruyan bir antioksidant olan manqan superoksidi dismutazı aktivləşdirir. Tibb İnstitutu tərəfindən müəyyən edilmiş qaydalara əsasən kişmiş və ya qurudulmuş zoğaldan yarım stəkan yeməkdə qadınlar üçün tövsiyə olunan gündəlik qəbulun 11 faizini, kişilər üçün isə 9 faizini təmin edən 0,2 milliqram manqan var.

Üzümün digər faydaları

Üzüm, lakin zoğal deyil, digər zəruri mineral maddələr qəbulunu artırır. Tibb İnstitutundan verilən məlumata görə, kişmişdə verilən hər bir yemək gündəlik tövsiyə olunan kalium qəbulunun 12 faizini, kişilər üçün gündəlik tövsiyə olunan dəmir qəbulunun 18 faizini, qadınlar üçün isə 8 faizini təmin edir. Kişmiş kalium, əsəblərinizin düzgün ünsiyyət qurmasına kömək edir və sağlam ürək fəaliyyətini dəstəkləyir, dəmir isə toxumalarınızı yeni oksigenlə təmin etməkdə rol oynayır.