Məlumat

Badam və şokoladın faydaları nələrdir?

Badam və şokoladın faydaları nələrdir?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Gün ərzində qəlyanaltılar istehlak etmək enerjili olmağa kömək edir və həm badam, həm də şokolad pəhrizinizə sağlam əlavələr edə bilər. Linus Pauling İnstitutundan verilən məlumata görə, 5 unsiya qoz-fındıqın həftəlik pəhrizə daxil edilməsi sağlam bir çəki saxlamağa kömək edir, ürək-damar xəstəlikləri ilə mübarizə aparır və Tip 2 diabet inkişaf riskini azaldır. Şokolad da faydalı qazıntıları və minerallar və fitonutrientlər qəbulunu artırır. Optimal sağlamlıq faydaları üçün südlü şokolad deyil, tünd şokolad seçin.

Zülal və yağ

Həm şokolad, həm də badam, sağlam və sağlam olmayan yağların qarışığı ilə birlikdə faydalı protein təmin edir. Bir unsiya badam 6 qram protein və 15 qram yağ təklif edir və bir unsiya tünd şokoladın tərkibində 2 qram protein və 10 qram yağ var. Bu protein, sağlam əzələ, sümük və dəri toxumasını dəstəkləməyə kömək edir, badamda olan sağlam doymamış yağ ürək-damar xəstəlikləri ilə mübarizədə kömək edir. Tünd şokoladda bir sıra faydalı doymamış yağ da var, eyni zamanda 1 unsiyaya 6 qram doymuş yağ var, buna görə doymuş yağ qəbulunuzu məhdudlaşdırmaq üçün orta miqdarda istehlak etməlisiniz.

Lif

Şokolad və badam, həmçinin faydalı həzm sağlamlığını dəstəkləyən və ürək-damar xəstəlikləri ilə mübarizə aparmaq üçün qan xolesterolunuzu azaltmağa kömək edən faydalı pəhriz lifini ehtiva edir. Lif də çəki idarə etməkdə kömək edir və yüksək lifli bir pəhriz sağlam bir çəki əldə etməyə və ya saxlamağa kömək edə bilər. Tibb İnstitutundan Linus Pauling İnstitutunun verdiyi məlumata görə, qadınlar gündə ən az 26 qram lifə, kişilər isə 38 qrama ehtiyac duyurlar. Tünd şokoladın hər unsiyası 2.3 qram pəhriz lifi verir, badam bir unsiya üçün 3,1 qram lif verir.

Mis

Badam və şokolad mis qəbulunu artırır, bunun üçün zərərli sərbəst radikalları neytrallaşdıran və toxumalarınızı zərərlərdən qoruyan antioksidan fermentləri aktivləşdirməlisiniz. Mis, dəmir metabolizmasına kömək edir və birləşdirici toxumalarınızı gücləndirir. Badamın bir unsiyası 315 mikrogram mis ehtiva edir və gündəlik tövsiyə olunan istehlakın 35 faizini təmin edir. Linus Pauling İnstitutunun verdiyi məlumata görə, tünd şokoladdan hazırlanan 1 unsiyada 354 mikrogram mis və ya Tibb İnstitutu tərəfindən təyin olunan gündəlik qəbul tövsiyəsinin 39 faizi var.

Antioksidanlar

Badam və şokolad, həm də flavonoidlər də daxil olmaqla faydalı antioksidantlarla təmin edir. Bu birləşmələr qan dövranınızdakı zərərli xolesterol səviyyəsini azaltmağa, qan təzyiqinizi azaltmağa və qan laxtalanma riskini azaltmağa kömək edərək ürək-damar sağlamlığınıza fayda gətirir. Antioksidant səviyyənizi artırmaq üçün Miçiqan Universiteti Sağlamlıq Sistemi tövsiyə edir ki, ən az 60 faiz kakao qatı ehtiva edən şokolad növlərinə baxın. Badam dərilərində də faydalı flavonoidlər var, "Journal of Nutrition" 2005-ci ildə dərc edilmiş bir araşdırmaya görə. Bu qoz-fındıqların flavonoid tərkibindən faydalanmaq üçün dərilərinə badam seçin.